Una ricetta di guacamole vibrante e saporita con un tocco speciale, perfetta per ogni occasione.
Taglia gli avocado a metà, rimuovi i noccioli e scava la polpa in una ciotola.
Usa un cucchiaio per estrarre facilmente la polpa dell'avocado.
Aggiungi il succo di lime agli avocado e schiacciali con una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia ma leggermente grumosa.
Il succo di lime aiuta a prevenire l'imbrunimento degli avocado.
Trita finemente la cipolla rossa, l'aglio e il coriandolo, e aggiungili alla ciotola.
Trita gli ingredienti finemente per una distribuzione più uniforme dei sapori.
Taglia il pomodoro a dadini e incorporalo delicatamente nel composto.
Rimuovi i semi dal pomodoro per un guacamole meno acquoso.
Condire il guacamole con sale, pepe nero e pepe di cayenna, e mescolare bene.
Assaggia e regola il condimento secondo il tuo gusto.
Servire il guacamole immediatamente con le tue patatine preferite o come condimento per i tuoi piatti.
Per una presentazione festosa, servi il guacamole nelle bucce di avocado.
