Ein köstliches und herzhaftes Pfannengericht, das Corned Beef und Kartoffeln kombiniert, perfekt für Brunch oder Abendessen.
Das gekochte Corned Beef in kleine Würfel schneiden.
Achten Sie darauf, dass das Corned Beef gleichmäßig gewürfelt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Das Olivenöl in einer Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Lassen Sie das Öl erhitzen, bis es schimmert, um optimales Braten zu erreichen.
Die gewürfelten Kartoffeln in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren goldbraun und knusprig braten, etwa 15 Minuten.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um knusprige Kartoffeln zu erzielen.
Das gewürfelte Corned Beef und das Gewürzsalz in die Pfanne geben und vorsichtig umrühren, um alles zu vermengen. Weitere 10 Minuten garen.
Vorsichtig umrühren, um die Kartoffeln nicht zu zerbrechen.
Das Pfannengericht heiß servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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