Un delizioso mix di verdure glassate con una saporita salsa teriyaki, perfetto come contorno o pasto leggero.
Porta a ebollizione una pentola di acqua e aggiungi i fagiolini e le carote. Cuoci fino a quando sono teneri ma croccanti, circa 7-10 minuti.
Taglia le verdure in dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Scola le verdure usando un colino e mettile da parte.
Agita delicatamente il colino per rimuovere l'acqua in eccesso.
Nella stessa pentola, sciogli il burro a fuoco medio. Mescola l'amido di mais fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il burro e l'amido di mais siano ben combinati per evitare grumi.
Aggiungi la salsa teriyaki e l'acqua nella pentola, mescolando fino a quando la salsa si addensa.
Continua a mescolare per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.
Rimetti le verdure cotte nella pentola e mescola delicatamente per ricoprirle con la salsa.
Mescola delicatamente le verdure per evitare di romperle.
Scalda per un paio di minuti, poi cospargi con semi di sesamo prima di servire.
Tosta i semi di sesamo in anticipo per un sapore più ricco.
Servi il piatto caldo come contorno o pasto leggero. Buon appetito!
Accompagna con riso al vapore o noodles per un pasto completo.
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