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Herzhafter Walnuss-Cheddar-Reisauflauf

di
S
Sophie

Ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die nussigen Aromen von Walnüssen und Cheddar mit der vollwertigen Textur von Naturreis kombiniert.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 30 min
Difficoltà
Herzhafter Walnuss-Cheddar-Reisauflauf

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oppure Avocadoöl
  • 1 ganz
    Gelbe zwiebel mittel oppure Schalotte
  • 3/4 tasse
    Walnuss gehackt oppure Pekannuss
  • 1 tasse
    Cheddar käse scharf oppure Gruyère
  • 2 el
    Zitronensaft frisch oppure Limettensaft
  • 2 ganz
    Ei groß oppure Leinsamen-ei
  • 2 el
    Nährhefe oppure Geriebener parmesan
  • 1 tl
    Kümmelsamen oppure Fenchelsamen
  • 2 tasse
    Brauner reis gekocht oppure Quinoa
  • 1/2 tl
    Salz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Zwiebel anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die gehackte Zwiebel, bis sie durchsichtig wird.

Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel braun wird.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl gelbe zwiebel
3

Zutaten vermischen

In einer Rührschüssel die angebratene Zwiebel, Walnüsse, Cheddar-Käse, Zitronensaft, Eier, Nährhefe, Kümmel, gekochten Naturreis, Salz und Pfeffer vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gelbe zwiebel walnuss cheddar käse zitronensaft ei nährhefe kümmelsamen brauner reis salz schwarzer pfeffer
4

Kastenform vorbereiten

Die Mischung in eine gefettete Kastenform geben und gleichmäßig verteilen.

Die Mischung sanft drücken, um Luftblasen zu entfernen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl hauptmischung
5

Gericht backen

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.

Auf Garheit prüfen, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hauptmischung
6

Abkühlen und servieren

Lassen Sie das Gericht leicht abkühlen, bevor Sie es schneiden und servieren.

Mit frischen Kräutern garnieren, um zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hauptmischung

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 12.5 g
  • Grassi Saturi: 3.5 g
Carboidrati 18 g
Fibre 2 g
Zuccheri 1.5 g
Proteine 6 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie den herzhaften Walnuss-Cheddar-Reisauflauf, ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für jede Mahlzeit ist. Dieses Rezept kombiniert die nussigen Aromen von Walnüssen, die Cremigkeit von Cheddar-Käse und die vollwertige Textur von Naturreis. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, ist es ein Gericht, das Ihre Familie und Gäste beeindrucken wird.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Protein- und gesunde Fettquelle aus Walnüssen und Käse, während der Naturreis Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe liefert. Es ist eine vollwertige und sättigende Mahlzeit, die von jedem genossen werden kann, der nach einer nahrhaften und köstlichen Option sucht.
💡

Consigli e Trucchi

Für eine extra knusprige Oberseite etwas zusätzlichen geriebenen Cheddar-Käse vor dem Backen darüberstreuen. Sie können auch eine Prise geräuchertes Paprikapulver für einen subtilen rauchigen Geschmack hinzufügen.
🔄

Varianti della Ricetta

Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Käsesorten wie Gruyère oder Parmesan zu experimentieren, um eine einzigartige Note zu erzielen. Sie können auch angebratene Champignons oder Spinat hinzufügen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage auf. Im Ofen oder in der Mikrowelle wieder erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen Nusslaiben, die seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel in der vegetarischen Küche sind. Die Kombination aus Walnüssen und Cheddar verleiht diesem klassischen Gericht eine moderne Note.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen, was es zu einer ausgewogenen und nahrhaften Mahlzeit macht. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien aus den vollwertigen Zutaten.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas spritziger Weißwein oder ein erfrischender Eistee würde die Aromen wunderbar ergänzen.

Tag

schnell einfach vegetarisch nussig käsig

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

backen sautieren

Occasioni

alltag abendessen unter der woche

Restrizioni Alimentari

vegetarisch zuckerarm halal

Allergeni

milch eier schalenfrüchte

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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