Una ricetta divertente e spaventosa perfetta per Halloween, con polpette saporite a forma di creature in una ricca salsa di pomodoro.
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, unisci la carne macinata, il riso, la cipolla, l'uovo, il sale e il pepe nero. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Evita di mescolare troppo per mantenere le polpette tenere.
Forma il composto in piccole palline compatte e posizionale in una teglia da forno.
Usa mani umide per evitare che si attacchino.
In una ciotola separata, mescola i pomodori schiacciati, l'acqua, la salsa Worcestershire e lo zucchero. Versa questa salsa sulle polpette.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento se necessario.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci per 45 minuti. Poi, scopri e cuoci per altri 15 minuti.
Bagnare occasionalmente mantiene le polpette umide.
Decora ogni polpetta con fette di carota per le orecchie e grani di pepe per gli occhi. Servi con la salsa.
Sii creativo con le decorazioni per renderle divertenti.
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