Dieses Rezept für langsame Kochlasagne ist eine vereinfachte und köstliche Variante des klassischen Gerichts, perfekt für geschäftige Wochentage.
Brate das Rinderhackfleisch in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze, bis es vollständig durchgegart ist.
Verwende einen Spatel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie duften.
Achte darauf, dass die Zwiebel fein gehackt ist, um eine glattere Sauce zu erhalten.
Rühre die Tomatensauce, Tomatenmark, Salz und Oregano ein und lasse es einige Minuten köcheln.
Das Köcheln hilft, die Aromen für eine reichhaltigere Sauce zu verbinden.
In einer Mischschüssel die Ricotta-Käse, Parmesan-Käse und die Hälfte des Mozzarella-Käses vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Käseschicht zu gewährleisten.
Verteile eine Schicht der Fleischsauce auf dem Boden der langsamen Kochmaschine.
Dies verhindert, dass die Nudeln am Boden kleben.
Füge eine Schicht Lasagne-Nudeln hinzu und breche sie nach Bedarf, um sie anzupassen.
Achte darauf, dass die Nudeln die Sauce vollständig bedecken, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Verteile einen Teil der Käsemischung über die Nudeln.
Verwende einen Spatel, um die Käsemischung gleichmäßig zu verteilen.
Wiederhole die Schichten von Fleischsauce, Nudeln und Käsemischung, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Beende mit einer Schicht Käse für eine goldene Oberseite.
Decke die langsame Kochmaschine ab und koche sie 4 bis 5 Stunden auf niedriger Stufe.
Vermeide es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um eine gleichmäßige Hitze zu erhalten.
Lasse die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.
Das Ruhen lässt die Schichten setzen, was das Servieren erleichtert.
