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Zuppa Tex-Mex Salata e Leggera

di
S
Sophie

Una zuppa Tex-Mex sostanziosa e saporita, leggera e facile da preparare, perfetta per un pasto confortante.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 75 min
Difficoltà
Zuppa Tex-Mex Salata e Leggera

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1
    Cipolla medio oppure Scalogno
  • 1 lat
    Fagiolo pinto in scatola oppure Fagiolo nero
  • 1 lat
    Fagiolo chili piccante oppure Fagiolo rosso
  • 1 lat
    Mais dolce oppure Mais surgelato
  • 2 lat
    Pomodoro a dadini oppure Pomodoro schiacciato
  • 0.23 kgs
    Tacchino macinato magro oppure Pollo macinato
  • 1 conf
    Miscela per condimento ranch secco oppure Mix per condimento italiano
  • 1 conf
    Mix di spezie per taco piccante oppure Condimento per fajita

Istruzioni

1

Scaldare il tacchino

Scalda una pentola grande a fuoco medio e aggiungi il tacchino macinato.

Usare tacchino macinato magro riduce il contenuto di grassi mantenendo un sapore ricco.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tacchino macinato
2

Cuocere la cipolla

Aggiungi la cipolla tritata nella pentola e cuoci fino a quando non si ammorbidisce.

Cuocere le cipolle con il tacchino migliora il sapore complessivo della zuppa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla
3

Aggiungere i condimenti

Incorpora il mix di condimento ranch e il mix di condimento per taco, assicurandoti di distribuire uniformemente.

Mescolare i condimenti con la carne e le cipolle assicura un sapore ben distribuito.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miscela per condimento ranch mix di spezie per taco
4

Aggiungere gli ingredienti in scatola

Aggiungi i fagioli in scatola, il mais e i pomodori, compresi i loro liquidi, nella pentola.

Usare il liquido delle lattine aggiunge profondità al sapore della zuppa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagiolo pinto fagiolo chili mais pomodoro
5

Sobbollire la zuppa

Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 1 ora.

Sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagiolo pinto fagiolo chili mais pomodoro
6

Servire la zuppa

Servi la zuppa calda, guarnita con i tuoi condimenti preferiti come coriandolo fresco o un cucchiaio di panna acida leggera.

Aggiungere guarnizioni fresche migliora la presentazione e aggiunge un'esplosione di sapore.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 45 kcal
Grassi 1.2 g
  • Grassi Saturi: 0.3 g
Carboidrati 6.5 g
Fibre 2 g
Zuccheri 1.2 g
Proteine 3.5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri questa deliziosa e sana ricetta di Zuppa Tex-Mex Salata e Leggera. Ricca di fagioli, mais e pomodori, è un pasto veloce e soddisfacente per ogni occasione.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è leggera e ricca di fibre, rendendola una scelta salutare per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata. È anche piena di verdure e legumi, fornendo nutrienti essenziali.
💡

Consigli e Trucchi

Per un sapore extra, considera di aggiungere una spruzzata di succo di lime fresco prima di servire. Puoi anche guarnire con coriandolo fresco o un cucchiaio di panna acida leggera.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire i fagioli neri con i fagioli pinto o aggiungere peperoni a dadini per un croccante e sapore extra. Regola il livello di spezie usando condimenti per taco dolci o piccanti.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde.
📚

Storia della Ricetta

La cucina Tex-Mex fonde i sapori messicani e americani, e questa zuppa è una moderna interpretazione dei piatti tradizionali Tex-Mex, enfatizzando ingredienti salutari.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa zuppa è povera di calorie e grassi, rendendola un'ottima opzione per la gestione del peso. È anche ricca di fibre e proteine, supportando la salute digestiva e il mantenimento della massa muscolare.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Accompagna questa zuppa con un contorno di tortilla chips integrali o un'insalata verde fresca per un pasto completo.

Tag

leggera Tex-Mex facile salutare veloce

Categorie Ricette

Cucina

messicana altro

Tipo di Pasto

cena pranzo altro

Portata

piatto principale zuppa

Metodi di Cottura

saltare in padella bollire sous vide altro

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia cena condivisa giorno della partita

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergeni

solfiti

Stagioni

autunno inverno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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