Diese gewürzten Ofenkartoffeln sind eine köstliche Beilage, perfekt für jede Gelegenheit. Mit einer Mischung aus Gewürzen und einem Hauch von Zitrone werden sie sicher beeindrucken.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
Mischen Sie in einer großen Schüssel das Olivenöl, Chilipulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer.
Das Mischen der Gewürze mit dem Öl hilft, die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Viertel und fügen Sie sie der Schüssel hinzu. Gut vermengen, damit sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
Stellen Sie sicher, dass alle Kartoffelstücke bedeckt sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Verteilen Sie die Kartoffeln auf einem Backblech in einer einzigen Schicht.
Vermeiden Sie Überfüllung, damit die Kartoffeln rösten und nicht dämpfen.
Backen Sie die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Kartoffeln goldbraun und zart sind.
Das Wenden sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert das Ankleben.
Sobald sie fertig sind, drücken Sie frischen Zitronensaft über die Kartoffeln und servieren Sie sie warm.
Der Zitronensaft verleiht eine erfrischende Note, die die Gewürze ergänzt.
