Eine köstliche Abwandlung des klassischen mexikanischen Maisbrotauflaufs, dieses Rezept ist voller Geschmack und hat eine käsige Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung des Maisbrotmixes vor.
Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung des Auflaufs.
Braten Sie das gemahlene Truthahnfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Truthahnfleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und Paprika in die Pfanne hinzu. Kochen, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass das Gemüse anbrennt.
Rühren Sie die gewürfelten Tomaten, schwarzen Bohnen und Mais ein. Lassen Sie es 5 Minuten köcheln.
Lassen Sie die Mischung köcheln, um die Aromen zu verbinden.
Bereiten Sie den Maisbrotmix gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor. Rühren Sie die gewürfelte Jalapeño ein.
Die Zugabe von Jalapeño verleiht dem Maisbrot einen würzigen Kick.
Verteilen Sie die Hälfte des Maisbrotteigs auf dem Boden einer gefetteten Auflaufform.
Verwenden Sie einen Spatel, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
Fügen Sie die Truthanmischung auf die Maisbrot-Schicht hinzu. Bestreuen Sie sie mit der Hälfte des geriebenen Käses.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Decken Sie die restliche Maisbrotmasse ab und backen Sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Überprüfen Sie den Auflauf gegen Ende der Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
In den letzten 5 Minuten des Backens den restlichen Käse obenauf streuen und schmelzen lassen.
Gratinieren Sie für eine Minute, wenn Sie eine goldene Käsekruste möchten.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren käsewürzigen Maisbrotauflauf.
Servieren Sie mit einem frischen Salat oder Sauerrahm für eine vollständige Mahlzeit.
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