Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Arrosto di Manzo Salato Cotto a Fuoco Lento

di
S
Sophie

Un arrosto di manzo saporito e tenero cotto alla perfezione in una slow cooker, arricchito con una miscela di spezie.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 480 min
Difficoltà
Arrosto di Manzo Salato Cotto a Fuoco Lento

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1.5 kg
    Arrosto di manzo senza ossa oppure Arrosto di maiale
  • 1 conf
    Miscela per condimento ranch secco oppure Mix per condimento italiano
  • 1 conf
    Miscela di salsa bruna secco oppure Miscela per zuppa di cipolle
  • 1 conf
    Mix au jus secco oppure Brodo di manzo in polvere
  • 1 intero
    Cipolla grande oppure Scalogno
  • 3 intero
    Carota medio oppure Pastinaca
  • 4 intero
    Patata medio oppure Patata dolce
  • 2 taz
    Acqua oppure Brodo di manzo

Istruzioni

1

Preparare le verdure

Sbucciare e tagliare la cipolla, le carote e le patate a pezzi di dimensioni uniformi.

Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura omogenea.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla carota patata
2

Aggiungere l'arrosto di manzo

Mettere l'arrosto di manzo nella slow cooker.

Assicurati che l'arrosto sia centrato per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

arrosto di manzo
3

Condire l'arrosto

Cospargere uniformemente il mix per condimento ranch, il mix per salsa di carne e il mix per au jus sull'arrosto.

Tampona delicatamente le spezie sull'arrosto per una migliore adesione.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miscela per condimento ranch miscela di salsa bruna mix au jus
4

Aggiungere le verdure

Aggiungere le verdure tritate attorno all'arrosto nella slow cooker.

Disporre le verdure uniformemente per una cottura costante.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla carota patata
5

Aggiungere il liquido

Versare l'acqua sopra l'arrosto e le verdure.

Assicurati che l'acqua copra il fondo della slow cooker per evitare che si attacchi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

acqua
6

Cuocere l'arrosto

Coprire la slow cooker con il coperchio e impostarla per cuocere a bassa temperatura per 8-10 ore.

Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.

7

Servire il piatto

Una volta cotto, servire l'arrosto con le verdure e un po' dei succhi di cottura come salsa.

Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

arrosto di manzo cipolla carota patata

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 10 g
Fibre 1.5 g
Zuccheri 1 g
Proteine 12 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva per un arrosto di manzo salato cotto a fuoco lento, perfetto per cene in famiglia o riunioni. Questa ricetta facile da seguire combina un tenero arrosto di manzo con una miscela di spezie, creando un piatto sia saporito che confortante. Ideale per le giornate impegnative, questa ricetta garantisce un pasto delizioso con il minimo sforzo.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto sostanzioso e soddisfacente. Il processo di cottura lenta assicura che il manzo sia tenero e infuso di sapori, rendendolo una scelta eccellente per cene in famiglia o riunioni. È un piatto semplice ma impressionante che si adatta a varie preferenze alimentari.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, rosola l'arrosto di manzo in una padella calda prima di metterlo nella slow cooker. Questo passaggio aggiunge un sapore ricco e caramellato al piatto. Inoltre, considera di aggiungere alcune verdure tritate come carote e patate nella slow cooker per un pasto completo.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sperimentare con diverse miscele di spezie per adattarle ai tuoi gusti. Per un tocco piccante, aggiungi un pizzico di fiocchi di peperoncino o pepe di cayenna. In alternativa, usa erbe fresche come rosmarino e timo per un profilo di sapore più aromatico.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Per riscaldare, metti l'arrosto e i suoi succhi in un piatto coperto e scalda in forno a bassa temperatura fino a quando non è ben caldo.
📚

Storia della Ricetta

Gli arrosti di manzo cotti a fuoco lento sono stati un pilastro in molte cucine, apprezzati per la loro capacità di trasformare tagli di carne più duri in piatti teneri e saporiti. Questo metodo di cottura è stato apprezzato per la sua semplicità e il comfort che porta in tavola.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è una buona fonte di proteine e ferro, essenziali per mantenere i livelli di energia e la salute generale. Abbinarlo a verdure ne migliora il valore nutrizionale, rendendolo un pasto equilibrato.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servi questo arrosto di manzo con purè di patate cremoso, fagiolini al vapore o un'insalata fresca. Un bicchiere di vino rosso, come il Cabernet Sauvignon, completa splendidamente i sapori.

Tag

cotto a fuoco lento manzo facile adatto alle famiglie cibo confort

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cottura lenta

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia vacanza

Restrizioni Alimentari

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore