Ein lebendiger und erfrischender Salat, inspiriert von persischen Aromen, perfekt für jede Gelegenheit.
In einem Glas das Olivenöl, den Limettensaft, den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
Das Glas kräftig schütteln, um sicherzustellen, dass das Dressing gut emulgiert.
Die Tomaten und Gurken in kleine Stücke würfeln.
Um Einheitlichkeit zu erreichen, die Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
Die Frühlingszwiebeln und Minzblätter fein hacken.
Ein scharfes Messer verwenden, um das Zerdrücken der Kräuter zu vermeiden.
Die gewürfelten Gemüse, Frühlingszwiebeln, Minze und Jalapeño in einer großen Salatschüssel vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Zerdrücken der Gemüse zu vermeiden.
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Sicherstellen, dass alle Gemüse gut mit dem Dressing überzogen sind.
Den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Diese Ruhezeit ermöglicht es den Aromen, sich wunderbar zu verbinden.
Den Salat kalt als erfrischende Beilage servieren.
Mit zusätzlichen Minzblättern garnieren für eine frische Präsentation.
