Ein herzhaftes und geschmackvolles Hühnereintopfgericht mit Pilzen, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Würfeln einfacher und sicherer zu machen.
Die Pilze, Zwiebel und Knoblauch in den Slow Cooker geben.
Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig für ein gleichmäßiges Garen.
Die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und dann auf das Gemüse im Slow Cooker legen.
Stellen Sie sicher, dass das Huhn gut gewürzt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
In einer Rührschüssel die Brühe, Tomatenmark, Tapioka, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen. Gut mischen.
Schlagen Sie die Mischung, um das Tomatenmark und die Tapioka vollständig aufzulösen.
Die Flüssigkeit über das Huhn und das Gemüse im Slow Cooker gießen.
Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit die Zutaten für ein gleichmäßiges Garen bedeckt.
Abdecken und auf hoher Stufe 3-4 Stunden oder auf niedriger Stufe 7-8 Stunden garen.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um die Temperatur zu halten.
Servieren Sie den Eintopf heiß, garniert mit frischem Thymian oder Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie mit knusprigem Brot oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.
