Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hühnchen- und Bohnenskillet-Gericht mit einem südwestlichen Flair, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und sprühe sie mit Kochspray ein.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne hinzu und brate sie, bis sie vollständig durchgegart und auf beiden Seiten goldbraun sind.
Brate das Hähnchen in Chargen, wenn nötig, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Rühre die Salsa, schwarze Bohnen und Mais ein und vermische alles gut.
Die Bohnen abtropfen lassen und abspülen, bevor du sie hinzufügst, um überschüssiges Natrium zu entfernen.
Koche, bis alle Zutaten durchgewärmt sind und die Aromen sich verbunden haben.
Lass die Mischung einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
Serviere die Hühnchen- und Bohnenmischung über dem gekochten Reis.
Garniere mit frischem Koriander oder einem Klecks Sauerrahm für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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