Eine tröstliche und herzhafte Hühner- und Gerstensuppe, die mühelos im Slow Cooker zubereitet wird.
Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Slow Cooker.
Warme Brühe kann den Kochprozess leicht beschleunigen.
Schneiden Sie die Zwiebel, den Sellerie und die Karotten in kleine Stücke.
Einheitlich große Stücke sorgen für gleichmäßiges Garen.
Legen Sie das gehackte Gemüse und den gehackten Knoblauch in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie es 5 Minuten in der Mikrowelle.
Dieser Schritt macht das Gemüse weicher und verbessert den Geschmack.
Übertragen Sie das mikrowellengegarte Gemüse in den Slow Cooker.
Rühren Sie das Gemüse um, um es gleichmäßig zu verteilen.
Fügen Sie die geschnittenen Champignons, die abgespülte Gerste, die Hühnerbrust, Salz und Pfeffer in den Slow Cooker hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Huhn in der Brühe eingetaucht ist, um gleichmäßig zu garen.
Stellen Sie den Slow Cooker auf hoch und kochen Sie 3 Stunden.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um die Temperatur zu halten.
Entfernen Sie die Hühnerbrust, zerkleinern Sie sie mit zwei Gabeln und geben Sie das zerkleinerte Huhn zurück in den Slow Cooker.
Das Zerkleinern des Huhns ermöglicht es, mehr Geschmack aus der Suppe aufzunehmen.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
