Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Toast, mit einem Hauch von Muskatnuss und einem Schuss Honig für zusätzlichen Geschmack.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch, Mehl, Zimt, Muskatnuss, Honig, Vanilleextrakt und Salz glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Teig gut gemischt ist, um Klumpen zu vermeiden.
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Butter hinzufügen, damit sie schmilzt und die Pfanne beschichtet.
Passen Sie die Hitze an, um zu verhindern, dass die Butter verbrennt.
Tauchen Sie jede Brotscheibe in den Teig, sodass beide Seiten beschichtet sind, und lassen Sie den Überschuss abtropfen.
Lassen Sie das Brot nicht zu lange einweichen, um zu vermeiden, dass es zu matschig wird.
Legen Sie die beschichteten Brotscheiben in die Pfanne und braten Sie sie etwa 2 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
Kochen Sie in Chargen, falls nötig, und fügen Sie bei Bedarf mehr Butter hinzu.
Übertragen Sie den gebratenen French Toast auf einen Servierteller, bestäuben Sie ihn mit Puderzucker und servieren Sie ihn warm.
Servieren Sie ihn mit frischem Obst oder Sirup für zusätzlichen Geschmack.
