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Spinat-Feta gefüllte Hähnchenrollen

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung von gefüllten Hähnchenbrustfilets, die Spinat, Feta und aromatische Kräuter kombiniert für ein geschmackvolles Gericht.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 25 min
Difficoltà
Spinat-Feta gefüllte Hähnchenrollen

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2 tasse
    Spinat frisch oppure Grünkohl
  • 2 zehe
    Knoblauchzehe hackfleisch oppure Knoblauchpulver
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oppure Avocadoöl
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oppure Putenbrust
  • 1/2 tasse
    Feta-käse zerbröselt oppure Ziegenkäse
  • 1 tl
    Zitronenpfeffer oppure Schwarzer pfeffer und zitronenschale
  • 1 tl
    Oregano getrocknet oppure Thymian
  • 2 el
    Petersilie gehackt oppure Koriander

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.

2

Bereiten Sie die Spinatfüllung vor

Erhitzen Sie in einem Kochtopf das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn, bis er duftet, dann rühren Sie den frischen Spinat ein, bis er zusammengefallen ist. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Kochen Sie den Spinat nur bis er zusammengefallen ist, um seine lebendige Farbe zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

spinat knoblauchzehe olivenöl
3

Hähnchenbrust flach klopfen

Legen Sie jede Hähnchenbrust zwischen zwei Stücke Frischhaltefolie. Verwenden Sie einen Fleischklopfer, um sie auf eine gleichmäßige Dicke von etwa 0,5 cm zu klopfen.

Eine gleichmäßige Dicke sorgt dafür, dass das Hähnchen gleichmäßig gart.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
4

Hähnchen füllen und rollen

Löffeln Sie eine Portion der Spinatmischung auf jede Hähnchenbrust. Mit zerbröckeltem Feta-Käse belegen. Rollen Sie das Hähnchen auf, tucken Sie die Seiten ein und sichern Sie es mit Zahnstocher.

Sichern Sie die Rollen fest, um zu verhindern, dass die Füllung beim Garen herausläuft.

Ingredienti necessari per questo passaggio

spinat feta-käse hähnchenbrust
5

Hähnchenrollen würzen

Legen Sie die gefüllten Hähnchenrollen in eine Auflaufform. Bestreichen Sie sie mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit Zitronenpfeffer und Oregano.

Das Bestreichen mit Olivenöl hilft, dass die Gewürze haften und verleiht eine goldene Farbe.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl zitronenpfeffer oregano
6

Hähnchenrollen backen

Backen Sie die Hähnchenrollen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart ist und eine Innentemperatur von 75°C erreicht hat.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen vollständig gegart ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
7

Garnieren und servieren

Entfernen Sie die Zahnstocher vor dem Servieren. Garnieren Sie mit gehackter Petersilie und zusätzlichem zerbröckeltem Feta, wenn gewünscht.

Frische Petersilie verbessert die Präsentation und den Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petersilie feta-käse

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 165 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 2.5 g
Carboidrati 2 g
Fibre 1 g
Zuccheri 0.5 g
Proteine 24 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Spinat-Feta gefüllte Hähnchenrollen. Dieses einfach zuzubereitende Gericht kombiniert zartes Hähnchen, cremigen Feta und frischen Spinat für eine geschmackvolle und gesunde Mahlzeit. Perfekt für Dinnerpartys oder ein Familienessen, dieses Rezept wird sicher beeindrucken.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist reich an Protein aus dem Hähnchen und Nährstoffen aus dem Spinat, was es zu einer gesunden und ausgewogenen Mahlzeit macht. Es ist ideal für alle, die ein köstliches und gleichzeitig nahrhaftes Abendessen genießen möchten.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen zusätzlichen Geschmackskick marinieren Sie das Hähnchen 30 Minuten lang in Zitronensaft und Olivenöl, bevor Sie es füllen. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig geklopft ist, um das Rollen zu erleichtern.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können den Feta durch Ziegenkäse ersetzen, um eine cremigere Textur zu erhalten, oder getrocknete Tomaten zur Füllung hinzufügen, um eine würzige Note zu erzielen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 175°C, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Gefüllte Hähnchengerichte sind in verschiedenen Küchen ein Grundnahrungsmittel und zeigen die Vielseitigkeit von Hähnchen als Protein. Dieses Rezept lässt sich von mediterranen Aromen inspirieren.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Jede Portion bietet eine gute Balance aus Protein, gesunden Fetten und wichtigen Vitaminen, was es zu einer vollwertigen Mahlzeit macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

einfach gesund schnell familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

mediterran andere

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

backen sautieren

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen abendessen

Restrizioni Alimentari

eifrei zuckerarm kohlenhydratarm zuckerfrei keto halal koscher

Allergeni

milch

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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