Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Rombo all'Erbe con Crosta

di
S
Sophie

Un delizioso e sano piatto di pesce con una crosta aromatica di erbe.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Rombo all'Erbe con Crosta

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4 filetto
    Pesce persico fresco oppure Merluzzo
  • 1/4 taz
    Burro non salato oppure Margarina
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco oppure Coriandolo
  • 1 c.
    Aneto fresco oppure Timo
  • 1/2 taz
    Pangrattato panko oppure Farina di mandorle
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio oppure Aglio tritato
  • 1/2 c.no
    Sale oppure Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato oppure Pepe bianco

Istruzioni

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 200°C (400°F).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il pesce per una cottura uniforme.

2

Prepara la teglia

Fodera una teglia da forno con carta da forno o ungila leggermente.

Usare la carta da forno rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.

3

Disponi il pesce

Posiziona i filetti di rombo sulla teglia preparata.

Assicurati che i filetti siano disposti in un unico strato per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pesce persico
4

Prepara il composto di erbe

In una ciotola, unisci il burro, il prezzemolo, l'aneto, il pangrattato, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.

Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro prezzemolo aneto pangrattato polvere d'aglio sale pepe nero
5

Applica la crosta di erbe

Distribuisci uniformemente il composto di erbe sopra ciascun filetto.

Usa una spatola per premere delicatamente il composto sui filetti per una migliore aderenza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miscela di crosta di erbe
6

Cuoci il pesce

Cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Controlla il pesce a 12 minuti per evitare di cuocerlo troppo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pesce croccante alle erbe
7

Servi e gusta

Servi il rombo con crosta di erbe caldo con i contorni a tua scelta.

Guarnisci con un rametto di prezzemolo fresco per un tocco di eleganza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pesce croccante alle erbe

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 9.5 g
  • Grassi Saturi: 4.5 g
Carboidrati 18 g
Fibre 1 g
Zuccheri 0.5 g
Proteine 18 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta del Rombo all'Erbe con Crosta, un piatto di pesce sano e saporito perfetto per ogni occasione. Questa ricetta facile da preparare presenta una deliziosa crosta di erbe che esalta il sapore naturale del pesce. Ideale per chi cerca un'opzione nutriente e veloce per i pasti.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è un'ottima scelta per una dieta sana poiché è bassa in calorie e alta in proteine. L'uso di erbe fresche e una crosta leggera aggiunge sapore senza aggiungere grassi o zuccheri non necessari, rendendola adatta a diverse preferenze alimentari.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, assicurati che i filetti di pesce siano freschi e di spessore uniforme. Puoi preparare in anticipo il composto di erbe e conservarlo in frigorifero per un giorno. Servi con un contorno di verdure al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il rombo con altri pesci bianchi come il merluzzo o la tilapia. Per un'opzione senza glutine, usa la farina di mandorle invece del pangrattato. Aggiungi un pizzico di peperoncino in fiocchi al composto di erbe per un tocco piccante.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due giorni. Riscalda delicatamente in forno per mantenere la consistenza della crosta.
📚

Storia della Ricetta

Il rombo è stato una scelta popolare per la cucina sana grazie al suo sapore delicato e alla sua consistenza soda. Questa ricetta aggiunge un tocco moderno incorporando una crosta di erbe saporita, rendendola un favorito per pasti veloci e nutrienti.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e povero di calorie, rendendolo un'ottima opzione per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata. Le erbe forniscono vitamine e antiossidanti aggiuntivi.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un vino bianco fresco come il Sauvignon Blanc o un contorno leggero come quinoa o asparagi arrosto per un pasto ben bilanciato.

Tag

veloce sano facile basso-calorie alto-proteico

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

cena pranzo

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

quotidiano cena infrasettimanale

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di carboidrati basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica pescetariano halal kosher

Allergeni

pesce latte

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore