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Zuppa Cremosa di Prosciutto e Patate in Pentola Lenta

di
S
Sophie

Una deliziosa e cremosa zuppa a base di prosciutto, patate e formaggio, perfetta per un pasto accogliente.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 480 min
Difficoltà
Zuppa Cremosa di Prosciutto e Patate in Pentola Lenta

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 4
    Patata sbucciato e a dadini oppure Patata dolce
  • 2
    Carota tritato oppure Pastinaca
  • Sedano tritato oppure Porro
  • 1 taz
    Prosciutto cotto e a dadini oppure Tacchino
  • 2 c.no
    Granulo di brodo di pollo oppure Brodo vegetale
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oppure Pepe bianco
  • 1 taz
    Latte evaporato oppure Crema
  • 1 taz
    Formaggio cheddar grattugiato oppure Gouda
  • 4 taz
    Acqua oppure Brodo vegetale

Istruzioni

1

Preparazione degli ingredienti

Aggiungi le patate a cubetti, le carote, il sedano, il prosciutto, il brodo di pollo e il pepe nero nella pentola lenta.

Taglia le verdure in pezzi di dimensioni simili per garantire una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

patata carota sedano prosciutto granulo di brodo di pollo pepe nero
2

Aggiunta dell'acqua

Versa l'acqua e mescola per combinare.

Assicurati che l'acqua copra gli ingredienti per una cottura adeguata.

Ingredienti necessari per questo passaggio

acqua
3

Cottura della zuppa

Copri la pentola lenta e cuoci a bassa temperatura per 7-8 ore o fino a quando le verdure sono tenere.

Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.

4

Aggiunta di latte e formaggio

Incorpora il latte evaporato e il formaggio grattugiato.

Aggiungi il formaggio gradualmente per assicurarti che si sciolga in modo uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

latte evaporato formaggio cheddar
5

Servizio della zuppa

Servi la zuppa calda, guarnita con ulteriore formaggio o erbe fresche se desiderato.

Accompagna con pane croccante per un pasto completo.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 120 kcal
Grassi 5.5 g
  • Grassi Saturi: 2.5 g
Carboidrati 15 g
Fibre 1.5 g
Zuccheri 1 g
Proteine 6 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri il comfort food definitivo con questa ricetta della Zuppa Cremosa di Prosciutto e Patate in Pentola Lenta. Preparata con patate tenere, prosciutto saporito e una base cremosa di formaggio, questo piatto è perfetto per una cena accogliente in famiglia. Facile da preparare in una pentola lenta, è un modo senza stress per gustare un pasto sostanzioso.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto confortante e sostanzioso. È ricca di proteine grazie al prosciutto e di nutrienti dalle verdure, rendendola una scelta equilibrata per una cena in famiglia. Il processo di cottura lenta esalta i sapori, creando un piatto sia delizioso che soddisfacente.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, utilizza ingredienti freschi e taglia le patate e le verdure in modo uniforme per una cottura omogenea. Se preferisci una zuppa più densa, schiaccia alcune delle patate cotte prima di aggiungere il formaggio e il latte. Regola il condimento a tuo piacimento e considera di aggiungere un pizzico di noce moscata per una leggera profondità di sapore.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi personalizzare questa zuppa aggiungendo altre verdure come mais o piselli. Per una versione vegetariana, sostituisci il prosciutto con funghi e utilizza brodo vegetale al posto del brodo di pollo. Sperimenta con diversi tipi di formaggio per un tocco unico.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, mescolando di tanto in tanto per mantenere la consistenza cremosa. Evita di congelare poiché la consistenza potrebbe cambiare.
📚

Storia della Ricetta

La zuppa di patate è stata un alimento base in molte cucine, nota per la sua semplicità e comfort. Questa versione, arricchita con prosciutto e formaggio, riflette una svolta moderna su un piatto classico, combinando sapori tradizionali con la comodità contemporanea.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa zuppa offre un buon equilibrio di carboidrati, proteine e grassi. Le patate forniscono carboidrati energizzanti, mentre il prosciutto e il formaggio contribuiscono con proteine e calcio. È un pasto soddisfacente che può far parte di una dieta equilibrata.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Accompagna questa zuppa con un'insalata verde fresca e pane croccante per un pasto completo. Un bicchiere di vino bianco o una birra leggera completano i sapori in modo delizioso.

Tag

cibo confort ricetta facile pentola lenta pasto in famiglia

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino

Portata

zuppa

Metodi di Cottura

cottura lenta

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia cibo confortante invernale

Restrizioni Alimentari

senza glutine basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergeni

latte soia

Stagioni

autunno inverno

Difficoltà

  • Cosa e Perché
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