Eine köstliche Abwandlung des klassischen Mac and Cheese, die den würzigen Geschmack von Tomaten und eine Mischung aus cremigen Käsesorten integriert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und ein perfektes Backergebnis.
Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.
Kochen Sie die Pasta al dente für die beste Textur.
In einer Rührschüssel die gekochten Makkaroni, Cheddar-Käse, Monterey Jack Käse, Sauerrahm, Butter und gewürfelte Tomaten vermengen. Gut mischen.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Übertragen Sie die Mischung in eine 1-Quart Auflaufform und belegen Sie sie mit Provolone-Käsescheiben.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig für ein einheitliches Backen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Behalten Sie das Gericht in den letzten Minuten im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es kurz abkühlen, bevor Sie es servieren. Mit frischem Oregano garnieren.
Das Ruhenlassen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden.
