Questa ricetta offre una marinata saporita per il pollo utilizzando birra, aglio ed erbe, perfetta per grigliare o cuocere al forno.
In una ciotola per mescolare, unisci la birra, l'aglio tritato, il pepe nero macinato, il sale, il prezzemolo tritato e l'origano secco.
Usa una frusta per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati per una marinata uniforme.
Metti i petti di pollo in un contenitore adatto al frigorifero e versa la marinata sopra, assicurandoti che siano completamente sommersi.
Disponi il pollo in un solo strato per consentire una marinatura uniforme.
Copri il contenitore e metti in frigorifero per almeno 8 ore o durante la notte per i migliori risultati.
Gira il pollo a metà marinatura per una distribuzione uniforme del sapore.
Preriscalda la tua griglia o il forno a temperatura medio-alta. Rimuovi il pollo dalla marinata e scarta la marinata.
Asciuga il pollo con carta assorbente per favorire una migliore doratura.
Griglia il pollo per 4-5 minuti per lato, oppure cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a cottura completa.
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 165°F (74°C).
Servi il pollo caldo con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore aggiunto.
