Eine köstliche, cremige Kartoffelsuppe mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit der Suppe zu kontrollieren.
Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und etwa 3 Minuten lang anbraten, bis sie glasig ist.
Häufig umrühren, um ein Anbräunen der Zwiebeln zu verhindern.
Das Mehl über die Zwiebeln streuen und unter ständigem Rühren 2 Minuten lang garen.
Dieser Schritt hilft, den rohen Geschmack des Mehls zu entfernen.
Langsam die Hühnerbrühe eingießen und umrühren, um sie zu vermischen.
Langsam eingießen, um Klumpen in der Suppe zu vermeiden.
Die gewürfelten Kartoffeln, Salz, Basilikum, weißen Pfeffer, schwarzen Pfeffer und Tabasco-Sauce hinzufügen.
Die Kartoffeln in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden, um die Garzeit zu verkürzen.
Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten lang köcheln lassen, bis die Kartoffeln zart sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Sahne und die Milch einrühren und ohne Kochen erhitzen.
Sanft erhitzen, um ein Gerinnen der Milchprodukte zu verhindern.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit Ihren Lieblingsbelägen wie geriebenem Käse oder gehackten Kräutern.
Mit einer Scheibe knusprigem Brot servieren für eine vollständige Mahlzeit.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
