Una deliziosa variante dei classici fagioli al forno, con un mix di sapori salati e dolci.
Cuocere la salsiccia di maiale in una grande padella fino a doratura. Rimuovere dalla padella e mettere da parte.
Sminuzza la salsiccia in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Nella stessa padella, cuocere il bacon fino a renderlo croccante. Rimuovere e sbriciolare una volta raffreddato.
Conserva il grasso del bacon per aggiungere sapore nel passo successivo.
Soffriggere la cipolla e il peperone verde nel grasso del bacon fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.
Unire tutti gli ingredienti in una grande teglia da forno e mescolare bene.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti dalla salsa.
Cuocere in un forno preriscaldato a 160°C per 1 ora, mescolando a metà cottura.
Copri la teglia con un foglio di alluminio se preferisci una consistenza più morbida.
Servire caldo come contorno o piatto principale.
Guarnire con prezzemolo tritato per un tocco fresco.
