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Ali di Pollo Croccanti al Forno

di
S
Sophie

Goditi queste ali di pollo croccanti e saporite, perfette per ogni occasione.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 40 min
Difficoltà
Ali di Pollo Croccanti al Forno

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 c.no
    Paprica affumicato oppure Paprika normale
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio oppure Aglio granulato
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oppure Pepe bianco
  • 1/2 c.no
    Sale oppure Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe di cayenna oppure Polvere di peperoncino
  • 1/2 taz
    Farina universale oppure Amido di mais
  • 12
    Ala di pollo oppure Coscia di pollo
  • 2 c.
    Burro non salato oppure Margarina

Istruzioni

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 220°C (425°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e aiuta a ottenere una consistenza croccante.

2

Prepara la teglia

Fodera una teglia da forno con della carta stagnola e metti il burro sopra. Metti la teglia nel forno per far sciogliere il burro.

Far sciogliere il burro sulla teglia assicura una copertura uniforme delle ali.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro
3

Mescola il condimento

In una ciotola, unisci la paprika, l'aglio in polvere, il pepe nero, il sale, il pepe di cayenna e la farina.

Mescolare le spezie con la farina assicura una distribuzione uniforme sulle ali.

Ingredienti necessari per questo passaggio

paprica polvere d'aglio pepe nero sale pepe di cayenna farina
4

Ricopri le ali

Metti le ali di pollo in un sacchetto di plastica, aggiungi la miscela di condimenti e agita bene per ricoprire uniformemente.

Agitare in un sacchetto rende la copertura veloce e senza disordine.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ala di pollo miscela di spezie
5

Disponi le ali

Disponi le ali ricoperte sulla teglia con il burro fuso, girandole per ricoprirle nel burro.

Assicurati che le ali siano distanziate per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ala di pollo burro
6

Cuoci le ali

Cuoci le ali nel forno per 25 minuti.

Evita di aprire frequentemente il forno per mantenere una temperatura costante.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ala di pollo
7

Gira e termina la cottura

Gira le ali e cuoci per altri 10-15 minuti fino a quando non sono croccanti.

Girare assicura che entrambi i lati siano uniformemente croccanti.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ala di pollo
8

Servi e gusta

Servi le ali così come sono o mescolale nella tua salsa preferita prima di servire.

Servi con un contorno di bastoncini di sedano e salsa di formaggio blu per un tocco classico.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ala di pollo

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 250 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 8 g
Carboidrati 10 g
Fibre 0 g
Zuccheri 1 g
Proteine 20 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva per ali di pollo croccanti al forno, condite alla perfezione con una miscela di spezie e cotte fino a doratura. Perfette per serate di gioco o cene in famiglia, queste ali sono un'alternativa più sana alla frittura senza compromettere il gusto.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi cerca un'alternativa più sana alle ali di pollo fritte. La cottura al forno riduce il contenuto di grassi mantenendo comunque una consistenza croccante. È perfetta per cene in famiglia o riunioni.
💡

Consigli e Trucchi

Per una croccantezza extra, asciuga le ali di pollo prima di condirle. Puoi anche utilizzare una griglia sulla teglia per consentire la circolazione dell'aria attorno alle ali.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova a utilizzare diverse miscele di spezie, come un rub BBQ affumicato o una miscela Cajun piccante, per cambiare il profilo di sapore. Puoi anche sperimentare con salse per intingere.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno a 190°C per mantenere la croccantezza.
📚

Storia della Ricetta

Le ali di pollo sono state un favorito nella cucina americana, specialmente come un alimento base nei bar sportivi e nelle riunioni. Questa versione al forno offre un tocco moderno sulle classiche ali fritte.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Queste ali al forno sono più basse in grassi rispetto alle versioni fritte, rendendole una scelta più sana. Sono anche ricche di proteine, rendendole un'opzione soddisfacente.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina queste ali con un'insalata verde fresca o alcune verdure arrosto per un pasto equilibrato. Si abbinano anche bene con una birra fredda o una limonata rinfrescante.

Tag

croccante al forno ali di pollo facile sano

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino

Portata

piatto principale antipasto

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

giorno della partita spuntino cena infrasettimanale riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di zuccheri senza zuccheri halal kosher

Allergeni

latte glutine

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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