Eine köstliche Abwandlung des klassischen Schinken-Käse-Sandwichs, die den Reichtum von French Toast mit dem herzhaften Genuss von Schinken und Käse kombiniert.
In einem flachen Geschirr die Eier, das Salz und den schwarzen Pfeffer gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Eier gut geschlagen sind, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erhalten.
Die Hälfte der Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Mayonnaise und den Dijon-Senf auf einer Seite von zwei Brotscheiben verteilen.
Gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.
Den Schinken und den Käse auf die anderen beiden Brotscheiben schichten.
Stellen Sie sicher, dass der Käse vollständig von dem Brot bedeckt ist, um ein Auslaufen zu verhindern.
Die Sandwiches schließen, indem Sie die vorbereiteten Brotscheiben mit der Füllung nach innen zusammenlegen.
Sanft drücken, um die Füllungen zu sichern.
Jedes Sandwich in die Eiermischung tauchen, dabei beide Seiten gleichmäßig beschichten.
Lassen Sie überschüssige Eiermischung abtropfen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Die Sandwiches in die Pfanne legen und auf einer Seite goldbraun braten, etwa 3-4 Minuten.
Bei mittlerer Hitze braten, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Die Sandwiches wenden, die restliche Butter hinzufügen und die andere Seite goldbraun braten.
Sanft mit dem Spatel drücken für eine knusprigere Textur.
Die Sandwiches warm servieren, optional mit einer Beilage aus frischem Obst oder Salat.
Die Sandwiches diagonal schneiden für eine ansprechende Präsentation.
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