Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung von gebratenem Tilapia mit einer knusprigen Kruste aus Dijon-Senf und Semmelbröseln.
Verteilen Sie den Dijon-Senf gleichmäßig auf beiden Seiten der Tilapiafilets.
Ein Pinsel kann helfen, die Filets gleichmäßig mit Senf zu bestreichen.
In einer Rührschüssel die Panko-Semmelbrösel und den geriebenen Parmesan vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist.
Jedes mit Senf bedeckte Filet in die Semmelbröselmischung tauchen und sanft andrücken.
Das feste Andrücken der Semmelbrösel auf die Filets sorgt für eine knusprigere Kruste.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist, bevor Sie den Fisch hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
Legen Sie die panierten Filets in die Pfanne und braten Sie sie 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, die Filets mehrmals zu wenden, um sie intakt zu halten.
Würzen Sie die gebratenen Filets nach Geschmack mit Salz und Pfeffer, solange sie noch heiß sind.
Das Würzen sofort nach dem Kochen verbessert den Geschmack.
Servieren Sie den knusprigen Dijon-Krusten-Tilapia mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie!
Kombinieren Sie ihn mit einem frischen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
