Questi Panini Muffin al Burro Dorato sono una deliziosa variazione dei classici panini, offrendo un ricco sapore di burro e una consistenza morbida e soffice.
In una grande ciotola, sciogli il lievito nel latte tiepido.
Assicurati che il latte sia tiepido, non caldo, per attivare il lievito senza ucciderlo.
Aggiungi il burro ammorbidito, lo zucchero, il sale, l'uovo e metà della farina al composto di lievito. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben incorporati.
Aggiungi gradualmente la farina rimanente e mescola fino a ottenere un composto liscio e leggermente appiccicoso.
L'impasto deve essere denso ma ancora versabile.
Copri la ciotola con un asciugamano da cucina e lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo fino a raddoppiare di volume, circa 30 minuti.
Posiziona la ciotola in un'area calda e priva di correnti d'aria per una lievitazione ottimale.
Mescola energicamente l'impasto per circa 25 colpi per rilasciare le bolle d'aria.
Questo passaggio assicura che i panini abbiano una consistenza uniforme.
Versa l'impasto uniformemente in uno stampo per muffin imburrato, riempiendo ogni cupola per circa tre quarti.
Usa un cucchiaio per gelato per porzioni uniformi.
Copri lo stampo per muffin con un asciugamano da cucina e lascia lievitare l'impasto fino a raggiungere il bordo delle cupole, circa 20 minuti.
Controlla periodicamente per assicurarti che l'impasto non trabocchi.
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare per una cottura uniforme.
Cuoci i panini per 10-15 minuti o fino a doratura.
Ruota lo stampo per muffin a metà cottura per una doratura uniforme.
Spennella le parti superiori dei panini caldi con burro fuso per una finitura lucida.
Questo aggiunge sapore e mantiene i panini morbidi.
Servi i panini caldi e goditi!
Accompagna con la tua crema preferita o gustali semplici.
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