Queste gustose polpette di pollo e tacchino sono arricchite con un tocco di salsa di mele e erbe fresche, rendendole un'opzione deliziosa e sana per i pasti.
In una ciotola per mescolare, unisci il pollo macinato, il tacchino macinato, la salsa di mele, la cipolla tritata, il prezzemolo, la salsa Worcestershire e il succo di limone.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dense.
Forma il composto in polpette di dimensioni uniformi, circa della grandezza del tuo palmo.
Usa le mani leggermente bagnate per evitare che il composto si attacchi.
Riscalda una padella per grigliare a fuoco medio e ungi leggermente la superficie.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le polpette per ottenere una buona rosolatura.
Cuoci le polpette per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando non sono completamente cotte.
Evita di premere le polpette mentre cuociono per mantenere i loro succhi.
Servi le polpette calde con i contorni a tua scelta o su un panino con condimenti.
Lascia riposare le polpette per un minuto prima di servire per permettere ai succhi di redistribuirsi.
