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Succulente Polpette di Pollo e Tacchino Aromatizzate alle Erbe

di
S
Sophie

Queste gustose polpette di pollo e tacchino sono arricchite con un tocco di salsa di mele e erbe fresche, rendendole un'opzione deliziosa e sana per i pasti.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Succulente Polpette di Pollo e Tacchino Aromatizzate alle Erbe

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 0.11 kgs
    Pollo macinato oppure Tacchino
  • 0.11 kgs
    Tacchino macinato oppure Pollo
  • 1/4 taz
    Salsa di mele non zuccherato oppure Banana schiacciata
  • 1/2 taz
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco oppure Coriandolo
  • 1 c.no
    Salsa worcestershire oppure Salsa di soia
  • 1 c.no
    Limone fresco oppure Lime

Istruzioni

1

Preparare il composto principale

In una ciotola per mescolare, unisci il pollo macinato, il tacchino macinato, la salsa di mele, la cipolla tritata, il prezzemolo, la salsa Worcestershire e il succo di limone.

Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dense.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pollo tacchino salsa di mele cipolla prezzemolo salsa worcestershire limone
2

Formare le polpette

Forma il composto in polpette di dimensioni uniformi, circa della grandezza del tuo palmo.

Usa le mani leggermente bagnate per evitare che il composto si attacchi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miscela principale
3

Preparare la padella

Riscalda una padella per grigliare a fuoco medio e ungi leggermente la superficie.

Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le polpette per ottenere una buona rosolatura.

4

Cuocere le polpette

Cuoci le polpette per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando non sono completamente cotte.

Evita di premere le polpette mentre cuociono per mantenere i loro succhi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miscela principale
5

Servire le polpette

Servi le polpette calde con i contorni a tua scelta o su un panino con condimenti.

Lascia riposare le polpette per un minuto prima di servire per permettere ai succhi di redistribuirsi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miscela principale

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 165 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 1.5 g
Carboidrati 5.5 g
Fibre 1 g
Zuccheri 2 g
Proteine 20 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per le Succulente Polpette di Pollo e Tacchino Aromatizzate alle Erbe. Questo piatto facile da preparare combina pollo e tacchino macinati con erbe fresche e un pizzico di salsa di mele per un risultato umido e saporito. Perfette per essere grigliate o cotte in padella, queste polpette sono una scelta sana e deliziosa per ogni pasto.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una grande fonte di proteine magre, combinando pollo e tacchino per creare un pasto bilanciato e nutriente. L'aggiunta di salsa di mele conferisce un tocco di dolcezza naturale mantenendo le polpette umide, rendendole un'alternativa più sana rispetto agli hamburger tradizionali.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, assicurati che le polpette siano di forma uniforme per cuocere in modo uniforme. Puoi anche preparare il composto in anticipo e refrigerarlo per una consistenza più compatta quando formi le polpette.
🔄

Varianti della Ricetta

Sentiti libero di sperimentare aggiungendo verdure tritate finemente come peperoni o carote grattugiate al composto per una maggiore consistenza e nutrienti. Puoi anche sostituire il prezzemolo con coriandolo o basilico per un profilo di sapore diverso.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali polpette avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Riscaldale in una padella a fuoco medio per mantenere la loro consistenza e sapore.
📚

Storia della Ricetta

Il concetto di combinare carni macinate con erbe e spezie per creare polpette è una tradizione culinaria in diverse culture. Questa ricetta modernizza l'approccio classico incorporando la salsa di mele per umidità e un tocco di sapore unico.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Ogni porzione di queste polpette è ricca di proteine e povera di grassi, rendendola un'opzione sana per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servi queste polpette con un'insalata verde fresca, verdure arrosto o un panino integrale per un pasto completo e soddisfacente.

Tag

veloce sano facile ricco di proteine

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

pranzo cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

grigliare

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia grigliata estiva

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Allergeni

solfiti

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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