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Gewürzte Gegrillte Schweinekoteletts

di
S
Sophie

Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für gegrillte Schweinekoteletts mit einem Tex-Mex-Twist.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Gewürzte Gegrillte Schweinekoteletts

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2 el
    Brauner zucker leicht oppure Kokoszucker
  • 1 tl
    Gemahlener kreuzkümmel
  • 1 tl
    Chilipulver mild oppure Paprika
  • 1/2 tl
    Salz koscher oppure Meersalz
  • 1 el
    Olivenöl extra nativ oppure Pflanzenöl
  • 4 ganz
    Schweinekotelett mit knochen oppure Knochenloses schweinekotelett

Istruzioni

1

Gewürzmischung

In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker, Kreuzkümmel, milde Chilipulver und koscheres Salz vermengen.

Das gründliche Mischen der Gewürze sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

brauner zucker gemahlener kreuzkümmel chilipulver salz
2

Gewürzmischung

Fügen Sie das extra native Olivenöl zur Gewürzmischung hinzu und rühren Sie, bis eine Paste entsteht.

Das Öl hilft, dass die Gewürze an den Schweinekoteletts haften und verbessert den Grillprozess.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl
3

Hauptgericht

Reiben Sie die Gewürzpaste gleichmäßig über die Koteletts mit Knochen, sodass alle Seiten bedeckt sind.

Wenn Sie die Koteletts nach dem Auftragen der Gewürzmischung eine Weile ruhen lassen, können die Aromen in das Fleisch eindringen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

schweinekotelett
4

Hauptgericht

Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und ölen Sie die Roste leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.

Das Vorheizen des Grills sorgt für gleichmäßiges Garen und schöne Grillstreifen.

5

Hauptgericht

Legen Sie die Schweinekoteletts auf den Grill und schließen Sie den Deckel. Kochen Sie sie 5-7 Minuten auf jeder Seite, oder bis die Innentemperatur 145°F (63°C) erreicht.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für perfekt gegarte Schweinekoteletts zu überprüfen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

schweinekotelett
6

Hauptgericht

Nehmen Sie die Schweinekoteletts vom Grill und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.

Das Ruhen des Fleisches ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch die Schweinekoteletts zarter und geschmackvoller werden.

7

Hauptgericht

Servieren Sie die gegrillten Schweinekoteletts mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie!

Kombinieren Sie sie mit gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 250 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 5 g
Fibre 0 g
Zuccheri 3 g
Proteine 25 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Gewürzte Gegrillte Schweinekoteletts, ein von Tex-Mex inspiriertes Gericht, das vor Geschmack strotzt. Perfekt für ein schnelles und köstliches Abendessen, werden diese Schweinekoteletts mit einer Gewürzmischung gewürzt und perfekt gegrillt. Lernen Sie, wie Sie dieses einfache und zufriedenstellende Gericht heute zubereiten!
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die kräftige Aromen und einen schnellen Kochprozess lieben. Die Kombination der Gewürze verbessert nicht nur den Geschmack, sondern bietet auch eine zufriedenstellende und nahrhafte Mahlzeit. Ideal für geschäftige Wochentage oder zwanglose Zusammenkünfte.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse lassen Sie die Schweinekoteletts mindestens 30 Minuten in der Gewürzmischung marinieren, bevor Sie sie grillen. Dies ermöglicht es den Aromen, in das Fleisch einzudringen und es noch köstlicher zu machen. Verwenden Sie auch ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Schweinefleisch die perfekte Temperatur erreicht.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können dieses Rezept auch mit Hähnchenbrust oder sogar festem Tofu für eine vegetarische Option ausprobieren. Passen Sie die Grillzeit entsprechend an, um eine ordnungsgemäße Garung sicherzustellen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzmischungen, um Ihr eigenes einzigartiges Geschmacksprofil zu kreieren.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie übrig gebliebene Schweinekoteletts in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig in einer Pfanne oder Mikrowelle, um ihre Saftigkeit zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Die Tex-Mex-Küche kombiniert die kräftigen Aromen von Texas und mexikanischen kulinarischen Traditionen. Dieses Rezept lässt sich von dieser Fusion inspirieren und bietet eine einfache, aber geschmackvolle Möglichkeit, Schweinekoteletts zu genießen.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Jede Portion Gewürzte Gegrillte Schweinekoteletts ist reich an Protein und arm an Kohlenhydraten, was sie zu einer großartigen Wahl für alle macht, die eine ausgewogene Ernährung verfolgen. Kombinieren Sie sie mit einer Beilage aus Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diese Schweinekoteletts mit einer Beilage aus gegrilltem Gemüse, einem frischen Salat oder warmen Tortillas für eine vollständige, von Tex-Mex inspirierte Mahlzeit.

Tag

schnell einfach gegrillt tex-mex schwein

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

grillen

Occasioni

abendessen unter der woche sommergrillen grillen

Restrizioni Alimentari

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Allergeni

sulfite

Stagioni

sommer

Difficoltà

  • Cosa e Perché
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