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Gemüse- und Käse-Lasagne-Delight

di
S
Sophie

Diese Gemüse- und Käse-Lasagne-Delight ist eine gesündere Variante der klassischen Lasagne, voller Geschmack und perfekt für eine schnelle, zufriedenstellende Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 60 min
Difficoltà
Gemüse- und Käse-Lasagne-Delight

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1.5 tasse
    Ricotta-käse fettarm oppure Hüttenkäse
  • 1 tasse
    Mozzarella teilentrahmt oppure Provolone-käse
  • 2
    Zucchini frisch oppure Aubergine
  • 6
    Lasagne-nudel vollkorn oppure Glutenfreie lasagne-nudel
  • 2 tasse
    Marinara-sauce natriumarm oppure Tomaten-basilikum-sauce

Istruzioni

1

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur Ihrer Lasagne.

2

Sprühen Sie eine Auflaufform mit Kochspray ein, um ein Ankleben zu verhindern.

Die Verwendung eines Antihaftsprays erleichtert die Reinigung und verhindert, dass die Lasagne anklebt.

3

Verteilen Sie ein Drittel der Marinara-Sauce gleichmäßig auf dem Boden der Form.

Das gleichmäßige Verteilen der Sauce sorgt dafür, dass die Nudeln richtig garen und die Aromen aufnehmen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

marinara-sauce
4

Legen Sie drei Lasagne-Nudeln über die Sauce.

Stellen Sie sicher, dass die Nudeln gleichmäßig verteilt sind, um eine konsistente Schichtung zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

lasagne-nudel
5

Schichten Sie die Hälfte des Ricotta-Käses, die Hälfte der Zucchinischeiben und die Hälfte des Mozzarella-Käses über die Nudeln.

Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig für ausgewogene Aromen in jedem Bissen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ricotta-käse zucchini mozzarella
6

Wiederholen Sie die Schichten mit den verbleibenden Zutaten und beenden Sie mit einer Schicht Marinara-Sauce.

Drücken Sie sanft auf die Schichten, um sie zu verdichten und Luftlöcher zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

marinara-sauce lasagne-nudel ricotta-käse zucchini mozzarella
7

Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 45 Minuten lang.

Das Abdecken der Form verhindert, dass die Oberseite beim Backen austrocknet.

8

Entfernen Sie die Folie, bestreuen Sie sie mit dem restlichen Mozzarella-Käse und backen Sie sie weitere 10 Minuten.

Das Backen ohne Abdeckung lässt den Käse schmelzen und leicht bräunen für eine köstliche Kruste.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mozzarella
9

Lassen Sie die Lasagne 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden und servieren.

Das Ruhen der Lasagne hilft, sie zu setzen, was das Schneiden und Servieren erleichtert.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 6.5 g
  • Grassi Saturi: 3.5 g
Carboidrati 18 g
Fibre 2 g
Zuccheri 4 g
Proteine 9 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie die Gemüse- und Käse-Lasagne-Delight, eine gesündere und geschmackvolle Variante der klassischen Lasagne. Hergestellt mit fettarmen Käsesorten, frischem Gemüse und Vollkornnudeln, ist dieses Gericht perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit. Einfach zuzubereiten und gefrierfreundlich, ist es ideal für hektische Wochentage oder zur Vorbereitung von Mahlzeiten.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Diese Lasagne ist eine großartige Wahl für alle, die eine gesündere Mahlzeit suchen. Durch die Verwendung von fettarmen Käsesorten und Vollkornnudeln wird die Kalorienaufnahme reduziert, während der reichhaltige und zufriedenstellende Geschmack erhalten bleibt. Die Zugabe von frischem Gemüse liefert essentielle Nährstoffe und Ballaststoffe, was es zu einem ausgewogenen und nahrhaften Gericht macht.
💡

Consigli e Trucchi

Um den Geschmack zu verbessern, sollten Sie in Betracht ziehen, eine Prise italienische Gewürze oder frisches Basilikum zur Sauce hinzuzufügen. Für eine cremigere Textur können Sie den Ricotta-Käse vor dem Schichten mit einem geschlagenen Ei vermischen. Lassen Sie die Lasagne nach dem Backen einige Minuten ruhen, um das Schneiden zu erleichtern und die Aromen zu verbinden.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können diese Lasagne anpassen, indem Sie verschiedene Gemüse wie Spinat, Zucchini oder Champignons verwenden. Für eine schärfere Variante fügen Sie eine Prise rote Pfefferflocken zur Sauce hinzu. Wenn Sie eine Fleischoption bevorzugen, können Sie mageres Hackfleisch aus Pute oder Hähnchen hinzufügen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie übrig gebliebene Lasagne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Für eine längere Lagerung wickeln Sie einzelne Portionen in Frischhaltefolie und frieren Sie sie bis zu 3 Monate ein. Erwärmen Sie sie in der Mikrowelle oder im Ofen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Lasagne ist ein traditionelles italienisches Gericht, das seit Jahrhunderten genossen wird. Diese Version lässt sich von dem klassischen Rezept inspirieren, passt es jedoch an, um gesünder und für moderne Ernährungsgewohnheiten geeignet zu sein.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Rezept hat im Vergleich zu traditionellen Lasagne-Rezepten weniger Fett und Kalorien, was es zu einer gesünderen Wahl macht. Es bietet eine gute Quelle für Protein und Ballaststoffe, dank der fettarmen Käsesorten und frischen Gemüse.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diese Lasagne mit einem frischen grünen Salat und einer Scheibe Vollkornbrot für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas leichten Rotweins oder Sprudelwasser mit Zitrone ergänzt die Aromen wunderbar.

Tag

gesund schnell familienfreundlich Mahlzeitenvorbereitung

Categorie Ricette

Cucina

italienisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen brunch

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

familientreffen abendessen unter der woche feiertag mitbringparty abendessen

Restrizioni Alimentari

vegetarisch zuckerarm halal koscher

Allergeni

milch gluten

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

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