Diese Waffeln sind außen knusprig, innen fluffig und voller Geschmack.
In einer Rührschüssel das Mehl, die Speisestärke, das Backpulver, das Natron und das Salz vermengen.
Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen, um einen glatten Teig zu gewährleisten.
In einer anderen Schüssel die Buttermilch, das Ei, den Zucker, den Vanilleextrakt und die geschmolzene Butter verquirlen.
Stellen Sie sicher, dass die geschmolzene Butter nicht zu heiß ist, um das Ei nicht zu garen.
Die nassen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis sie gerade kombiniert sind.
Den Teig nicht zu stark rühren; ein paar Klumpen sind in Ordnung.
Den Teig 30 Minuten ruhen lassen, damit sich die Zutaten verbinden.
Das Ruhen des Teigs verbessert die Textur der Waffeln.
Das Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass das Waffeleisen heiß ist, bevor Sie den Teig hinzufügen, um knusprige Waffeln zu erhalten.
Den Teig in das Waffeleisen gießen und backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Öffnen Sie das Waffeleisen nicht zu früh, um ein Reißen der Waffeln zu vermeiden.
Servieren Sie die Waffeln sofort mit Ihren Lieblingsbelägen.
Halten Sie die gebackenen Waffeln im warmen Ofen, während Sie den Rest zubereiten.
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