Uno stufato di manzo confortante e saporito preparato senza sforzo in una pentola lenta, perfetto per cene accoglienti.
Unire la farina, il sale e il pepe in una ciotola per mescolare.
Mescolare bene per assicurarsi che le spezie siano distribuite uniformemente.
Ricoprire i pezzi di manzo con il mix di farina.
Scuotere l'eccesso di farina per evitare grumi.
Mettere il manzo, i funghi, l'aglio, la foglia di alloro e l'acqua nella pentola lenta.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una cottura costante.
Impostare la pentola lenta su bassa temperatura e cuocere per 8-10 ore.
Evitare di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Mescolare l'origano prima di servire.
Aggiungere erbe fresche alla fine esalta il loro sapore.
Servire lo stufato caldo con il contorno a scelta.
Abbinare con pane croccante o purè di patate per un pasto completo.
