Ein schmackhafter und einfach zuzubereitender Hühnchen-Auflauf mit einer würzigen Salsa-Note.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Verteilen Sie die Hälfte der milden Salsa gleichmäßig auf dem Boden einer 20 cm quadrischen Auflaufform.
Dies schafft eine geschmackvolle Basis für das Hühnchen.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf die Salsa in der Form.
Ordnen Sie das Hühnchen gleichmäßig an, damit es gleichmäßig gart.
Bestreuen Sie das Hühnchen mit Kreuzkümmel und Knoblauchpulver für zusätzlichen Geschmack.
Die Würzung des Hühnchens verbessert seinen Geschmack.
Gießen Sie die restliche heiße Salsa über das Hühnchen, sodass jedes Stück bedeckt ist.
Das Bedecken des Hühnchens mit Salsa hält es während des Backens saftig.
Backen Sie das Gericht unbedeckt im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.
Das unbedeckte Backen lässt die Salsa leicht reduzieren und intensiviert ihren Geschmack.
Wenden Sie das Hühnchen und backen Sie es weitere 25-30 Minuten, wobei Sie gelegentlich mit der Salsa aus der Form bepinseln.
Das Bepinseln sorgt dafür, dass das Hühnchen saftig und geschmackvoll bleibt.
Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit frischem Koriander oder einem Limettenkeil, wenn gewünscht.
Die Garnierung verleiht dem Gericht eine frische und lebendige Note.
