Un piatto confortante e saporito perfetto per ogni occasione.
Prepara il pollo tagliandolo a pezzi di dimensioni boccone.
Taglia il pollo in pezzi uniformi per una cottura omogenea.
In una pentola grande, unisci il pollo, la cipolla, l'aglio, il sale, il pepe, la carota, il sedano e il brodo di pollo. Porta a ebollizione.
Mescola di tanto in tanto per assicurarti che i sapori si amalgamino.
Riduci il fuoco e lascia sobbollire il brodo per 20 minuti.
Il sobbollire permette ai sapori di intensificarsi e al pollo di cuocere completamente.
In una ciotola per mescolare, unisci la farina, il latte, il lievito in polvere, il sale e il prezzemolo per formare un impasto.
Mescola fino a quando non è appena combinato per evitare gnocchi duri.
Lascia cadere cucchiaiate di impasto nel brodo che sobbolle.
Spazia gli gnocchi uniformemente per evitare che si attacchino.
Copri la pentola e lascia cuocere gli gnocchi per 15 minuti.
Evita di sollevare il coperchio per garantire che gli gnocchi cuociano correttamente.
Servi il pollo e gli gnocchi caldi, guarniti con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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