Beginnen Sie Ihren Tag mit diesen fluffigen und köstlichen Pfannkuchen, perfekt für ein Familienfrühstück.
Heizen Sie Ihre Griddle bei mittlerer Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Griddle gleichmäßig erhitzt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Eier und die Milch gut vermischen.
Gründliches Schlagen sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was die Pfannkuchen fluffiger macht.
Fügen Sie das Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Vanilleextrakt in die Schüssel hinzu und mischen Sie, bis es glatt ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um zähe Pfannkuchen zu verhindern; ein paar Klumpen sind in Ordnung.
Schmelzen Sie die Butter auf der Griddle und gießen Sie eine Portion des Teigs darauf.
Verwenden Sie eine Kelle für gleichmäßige Pfannkuchengrößen.
Kochen, bis Blasen auf der Oberfläche entstehen, dann wenden und bis goldbraun garen.
Vorsichtig wenden, um die Form des Pfannkuchens zu erhalten.
Servieren Sie warm mit Ihren Lieblingsbelägen.
Halten Sie die Pfannkuchen in einem niedrigen Ofen warm, wenn Sie eine große Menge zubereiten.
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