Ein köstlicher und herzhafter Bohneneintopf, perfekt für Zusammenkünfte oder Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und der Auflauf backt perfekt.
Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Braten Sie die gehackte Zwiebel in derselben Pfanne, bis sie durchsichtig ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
Das Garen der Zwiebel in derselben Pfanne fügt Geschmack von den Fleischsäften hinzu.
Braten Sie den Speck auf einem mit Küchenpapier ausgelegten, mikrowellengeeigneten Teller, bis er knusprig ist. In Stücke zerbröseln.
Speck in der Mikrowelle zu garen ist eine schnelle und saubere Methode.
In einer Rührschüssel den braunen Zucker, Ketchup, Barbecue-Sauce, Melasse, Senf, Chilipulver, Pfeffer und Salz vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
In einer großen Auflaufform das gebratene Fleisch, die Zwiebel, den Speck, Kidneybohnen und Butterbohnen vermengen. Die Sauce darüber gießen und gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce alle Zutaten gleichmäßig umhüllt, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen.
Decken Sie die Form mit Folie ab, wenn Sie eine weichere Textur bevorzugen.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren herzhaften Bohneneintopf.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzliche Frische.
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