Ein herzhaftes und geschmackvolles mediterranes Gericht, das zartes Rindfleisch, Orzo-Nudeln und lebhaften Spinat kombiniert.
Erhitze eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze und streue eine Prise Salz hinein.
Das Vorheizen der Pfanne vor dem Hinzufügen der Zutaten hilft, ein Ankleben zu verhindern.
Füge das Hackfleisch in die Pfanne hinzu und brate es unter Zerbrechen mit einem Holzlöffel, bis es braun ist.
Stelle sicher, dass das Fleisch gleichmäßig zerbröselt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Rühre die gehackte Zwiebel ein und koche sie, bis sie weich ist.
Das Kochen der Zwiebel setzt ihre natürliche Süße frei und verbessert das Gericht.
Füge den gehackten Knoblauch hinzu und koche eine weitere Minute, bis er duftet.
Achte darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Gieße die Dosentomaten mit ihrem Saft hinein und zerbrich sie mit dem Löffel.
Das Zerdrücken der Tomaten hilft, sie in die Sauce zu integrieren.
Füge die Rinderbrühe, getrockneten Oregano und schwarzen Pfeffer hinzu und bringe die Mischung zum Kochen.
Gelegentliches Rühren sorgt für gleichmäßiges Erhitzen und Verteilung des Geschmacks.
Rühre den Orzo ein, reduziere die Hitze auf niedrig, decke ab und lasse ihn köcheln, bis der Orzo zart ist.
Überprüfe gelegentlich, um sicherzustellen, dass der Orzo nicht an der Pfanne kleben bleibt.
In der Zwischenzeit den Spinat auftauen und abtropfen lassen, überschüssiges Wasser auspressen.
Das Entfernen von überschüssigem Wasser verhindert, dass das Gericht wässrig wird.
Rühre den Spinat in die Orzo-Mischung ein und koche, bis er durchgewärmt ist.
Gut mischen, um den Spinat gleichmäßig zu verteilen.
Serviere das Gericht heiß, garniert mit geriebenem Parmesan.
Das Hinzufügen des Käses kurz vor dem Servieren verbessert den Geschmack und die Textur.
