Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo, con una glassa dolce e salata.
Unire la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato in un contenitore con coperchio.
Mescolare bene la marinata per garantire che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Aggiungere i petti di pollo alla marinata, assicurandosi che siano completamente ricoperti. Coprire e refrigerare per almeno 30 minuti.
Per un sapore più profondo, marinare il pollo fino a 2 ore.
Scaldare il burro in una padella a fuoco medio fino a quando non si scioglie.
Assicurarsi che il burro non si scurisca troppo per evitare un sapore bruciato.
Mettere il pollo marinato insieme alla marinata nella padella. Cuocere per circa 20 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è completamente cotto e la glassa si addensa.
Cuocere il pollo in modo uniforme girandolo frequentemente e versando la glassa sopra.
Servire le strisce di pollo calde, guarnite con semi di sesamo o cipollotti tritati se desiderato.
Abbinare con riso al vapore o noodles per un pasto completo.
