Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Frühstücksgericht mit Schinken, Käse und Eiern, das perfekt gebacken ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für Luftigkeit und macht den Auflauf fluffiger.
Fügen Sie die Backmischung zur Eiermischung hinzu und verquirlen Sie, bis sie glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen in der Mischung sind, um eine glatte Textur zu erhalten.
Rühren Sie den gewürfelten Schinken, den geriebenen Käse und die gehackten Frühlingszwiebeln unter.
Sie können die Menge des Käses nach Ihrem Geschmack anpassen.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter oder Kochspray ein und gießen Sie die Mischung hinein.
Die Verwendung einer antihaftbeschichteten Auflaufform erleichtert das Servieren.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Auflauf gegen Ende, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Auflauf etwa 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das leichte Abkühlen hilft, dass die Stücke ihre Form behalten.
