Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hühnchengericht mit einer herzhaften Ingwer-Glasur.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fetten Sie eine Backform leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder eine kleine Menge Öl zum Einfetten.
Spülen Sie die Hühnchenschenkel unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.
Das Trocknen des Hühnchens hilft, die Haut während des Backens knusprig zu machen.
Legen Sie die Hühnchenschenkel mit der Hautseite nach oben in die vorbereitete Backform.
Ordnen Sie das Hühnchen in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Mischschüssel die Sojasauce, gemahlenen Ingwer, Knoblauchpulver, Worcestershiresauce, schwarzen Pfeffer und Sesamöl vermengen. Mit dem Schneebesen gut vermischen.
Mischen Sie die Sauce gründlich, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Gießen Sie die vorbereitete Sauce gleichmäßig über die Hühnchenschenkel.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Sauce gegebenenfalls zu verteilen, damit alle Stücke bedeckt sind.
Backen Sie das Hühnchen, unbedeckt, im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde, oder bis das Hühnchen vollständig gegart und die Haut goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hühnchens, um sicherzustellen, dass es 74°C erreicht.
Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit optionalen Sesamkörnern oder gehackten Frühlingszwiebeln.
Präsentieren Sie das Gericht auf einer Servierplatte für eine ansprechende Präsentation.
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