Un piatto di pollo saporito e facile da preparare con una marinata al lime e miele.
Unire il miele, la salsa di soia e il succo di lime in una ciotola.
Sbattere gli ingredienti accuratamente per assicurarsi che il miele si sciolga completamente.
Mettere i petti di pollo in un sacchetto richiudibile e versare la marinata sopra di essi.
Assicurati che il pollo sia uniformemente ricoperto massaggiando la marinata nella carne.
Chiudere il sacchetto e riporre in frigorifero per almeno 45 minuti, o per tutta la notte per un sapore più intenso.
Posizionare il sacchetto su un piatto per catturare eventuali perdite.
Preriscaldare la griglia o il forno a temperatura medio-alta.
Se si utilizza il forno, rivestire la teglia con carta stagnola per una pulizia più facile.
Cuocere il pollo sulla griglia o nel forno fino a cottura completa, circa 6-8 minuti per lato.
Utilizzare un termometro per carne per assicurarsi che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C.
Servire il pollo caldo, guarnito con spicchi di lime o erbe fresche se desiderato.
Accompagnare con un contorno a scelta, come riso o un'insalata fresca, per un pasto completo.
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