Eine köstliche Abwandlung des klassischen Kartoffelsalats, mit einem cremigen Kräuterdressing und einem Hauch von Säure.
Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser kochen, bis sie mit einer Gabel zart sind.
Verwenden Sie festkochende Kartoffeln für eine bessere Textur und vermeiden Sie Überkochen, um ihre Form zu erhalten.
Die Kartoffeln abgießen und vollständig abkühlen lassen. Die Schalen abziehen und in mundgerechte Würfel schneiden.
Das vollständige Abkühlen der Kartoffeln verhindert, dass das Dressing zu flüssig wird.
Die Zwiebel, Petersilie und Dill fein hacken.
Verwenden Sie frische Kräuter für den besten Geschmack und das beste Aroma.
In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an und fügen Sie bei Bedarf eine Prise Zucker hinzu.
Die Kartoffeln, Zwiebel, Petersilie, Dill und gehackte Eier in einer großen Rührschüssel vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Kartoffeln nicht zu zerbrechen.
Das Dressing über die Kartoffelmischung gießen und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Sicherstellen, dass alle Zutaten gut bedeckt sind für einen gleichmäßigen Geschmack.
Den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen lässt die Aromen besser miteinander verschmelzen.
Den Salat kalt servieren, nach Wunsch mit zusätzlicher Petersilie garnieren.
In einer dekorativen Schüssel servieren für eine ansprechende Präsentation.
