Queste strisce di pollo croccanti all'aglio e parmigiano sono un delizioso twist su un classico preferito, perfette per una cena in famiglia o un incontro informale.
Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
In una ciotola, unisci il latticello, l'aglio tritato, il sale e il pepe. Aggiungi le strisce di pollo e lasciale marinare per 20 minuti.
Marinare il pollo ne esalta il sapore e la tenerezza.
In un'altra ciotola, mescola il pangrattato e il formaggio parmigiano grattugiato.
Assicurati che il mix di pangrattato sia ben combinato per una panatura uniforme.
Rimuovi il pollo dalla marinata e ricopri ogni pezzo con il mix di pangrattato, premendo delicatamente per far aderire.
Premere saldamente la panatura assicura che aderisca bene durante la cottura.
Disponi le strisce di pollo ricoperte sulla teglia preparata e irrora con olio d'oliva.
Irrorare con olio aiuta a ottenere una consistenza dorata e croccante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 18-20 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e cottura completa.
Girare il pollo a metà cottura assicura una cottura uniforme.
Servi le strisce di pollo calde con la tua salsa preferita.
Accompagna con un'insalata fresca o verdure arrosto per un pasto completo.
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