Un piatto di casseruola sostanzioso e saporito ispirato all'Italia, con polpette tenere, pasta ziti e una ricca salsa di pomodoro, il tutto guarnito con formaggio fuso.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo piatto.
In una pentola grande, porta a ebollizione dell'acqua e cuoci la pasta ziti fino a quando è al dente. Scola e metti da parte.
Cuocere la pasta al dente evita che diventi molle durante la cottura in forno.
In una teglia da forno 9x13, unisci i pomodori pelati, il concentrato di pomodoro, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il basilico, l'origano, il sale e il pepe. Mescola bene.
Mescolare la salsa direttamente nella teglia riduce il tempo di pulizia.
Aggiungi la pasta cotta nella teglia e mescola per ricoprire uniformemente con la salsa.
Assicurati che tutta la pasta sia ricoperta di salsa per una distribuzione uniforme del sapore.
Posiziona le polpette sopra la pasta e premi delicatamente nel sugo.
Posiziona le polpette in modo uniforme per una cottura e una presentazione costante.
Cospargi il formaggio mozzarella grattugiato uniformemente sulla parte superiore della casseruola.
Usa formaggio grattugiato fresco per la migliore fusione e sapore.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti. Rimuovi la stagnola e cuoci per altri 10 minuti, o fino a quando il formaggio è frizzante e dorato.
Rimuovere la stagnola consente al formaggio di dorarsi leggermente per un aspetto più invitante.
Lascia raffreddare la casseruola per alcuni minuti prima di servire. Buon appetito con la tua deliziosa Pasta al Forno con Polpette Italiane!
Lasciare riposare il piatto aiuta i sapori a stabilizzarsi e rende più facile servire.
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