Eine köstliche Abwandlung für Taco-Abende, diese Würzigen Taco-Teigbecher sind perfekt für Zusammenkünfte oder ein unterhaltsames Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur der Teigbecher.
Sprühen Sie die Rückseite eines Muffinblechs mit Kochspray ein.
Dies verhindert, dass der Teig kleben bleibt und erleichtert das Herausnehmen.
Öffnen Sie die Teigpackung und trennen Sie den Teig. Drücken Sie jedes Stück flach und formen Sie es über die Rückseite der Muffinförmchen zu Schalen.
Stellen Sie sicher, dass der Teig gleichmäßig gedrückt wird, um ungleichmäßiges Backen zu vermeiden.
Backen Sie die Teigbecher im Ofen für 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Behalten Sie die Teigbecher im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Mit Salz, weißem Pfeffer und Tabasco-Sauce würzen.
Zerbrechen Sie das Fleisch während des Bratens für eine gleichmäßige Textur.
Rösten Sie den Mais und die rote Paprika im Ofen, bis sie zart sind. Abkühlen lassen, dann die Körner vom Kolben schneiden und die Paprika würfeln.
Das Rösten verstärkt die natürliche Süße des Gemüses.
Mischen Sie das gekochte Fleisch, den Mais, die gewürfelte Paprika, die gehackten Frühlingszwiebeln und den Koriander in einer Schüssel. Pressen Sie Limettensaft über die Mischung.
Passen Sie die Würze nach Geschmack an, bevor Sie die Becher füllen.
Füllen Sie jeden Teigbecher mit der Fleischmischung und toppen Sie ihn mit geriebenem Käse.
Drücken Sie die Füllung sanft, damit sie an ihrem Platz bleibt.
Backen Sie die gefüllten Becher im Ofen für 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. Warm servieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
