Una deliziosa ricetta per filetti di tonno grigliati alla perfezione con un tocco agrumato.
Prepara la marinata spremendo il succo di lime e limone in una ciotola piccola.
Usa succo appena spremuto per il miglior sapore.
Condisci i filetti di tonno con il mix di spezie agrumate su entrambi i lati.
Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore costante.
Preriscalda la griglia a fuoco alto per circa 10 minuti.
Una griglia ben preriscaldata evita che il pesce si attacchi.
Posiziona i filetti di tonno sulla griglia e cuoci per 3-4 minuti per lato.
Evita di cuocere troppo per mantenere il tonno tenero e umido.
Spennella i filetti di tonno con burro fuso durante la cottura per un sapore più ricco.
Questo passaggio esalta il sapore e previene l'essiccamento del pesce.
Rimuovi i filetti di tonno dalla griglia e lasciali riposare per 2 minuti prima di servire.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, garantendo un filetto umido e saporito.
