Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Würziger Honig-Ingwer Gegrillter Lachs

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung von gegrilltem Lachs, die die Süße von Honig mit der Würze von Ingwer und einem Hauch von Zitrusfrüchten kombiniert.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Würziger Honig-Ingwer Gegrillter Lachs

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/4 tasse
    Sojasauce niedriger natriumgehalt oppure Tamari
  • 2 el
    Honig roh oppure Ahornsirup
  • 2 el
    Orangensaft frisch oppure Zitronensaft
  • 2
    Frühlingszwiebel gehackt oppure Schnittlauch
  • 1 tl
    Ingwer gerieben oppure Gemahlener ingwer
  • 1/2 tl
    Knoblauchpulver oppure Gehackter knoblauch
  • 4
    Lachsfilet mit haut oppure Forellenfilet

Istruzioni

1

Marinade vorbereiten

Mischen Sie die Sojasauce, den Honig, den Orangensaft, die Frühlingszwiebel, den Ingwer und das Knoblauchpulver in einer Schüssel.

Schlagen Sie die Marinade gründlich, um sicherzustellen, dass der Honig vollständig aufgelöst ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sojasauce honig orangensaft frühlingszwiebel ingwer knoblauchpulver
2

Marinade trennen

Bewahren Sie einen Teil der Marinade zum Bestreichen auf und gießen Sie den Rest in einen wiederverwendbaren Plastikbeutel.

Bewahren Sie die reservierte Marinade im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

marinade
3

Lachs marinieren

Fügen Sie die Lachsfilets in den Beutel hinzu, verschließen Sie ihn und kühlen Sie ihn 30 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden.

Stellen Sie sicher, dass der Lachs gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist, um den besten Geschmack zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

lachsfilet marinade
4

Grill vorbereiten

Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor und ölen Sie die Roste leicht ein.

Verwenden Sie eine Grillbürste, um die Roste vor dem Ölen zu reinigen, damit sie nicht kleben.

5

Lachs grillen

Nehmen Sie den Lachs aus der Marinade und legen Sie ihn mit der Hautseite nach unten auf den Grill.

Vermeiden Sie es, den Lachs zu oft zu bewegen, um ein Ankleben zu verhindern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

lachsfilet
6

Bestreichen und Grillen beenden

Bestreichen Sie den Lachs mit der reservierten Marinade und grillen Sie weiter, bis er durchgegart ist.

Kochen Sie den Lachs, bis er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt, für die perfekte Textur.

Ingredienti necessari per questo passaggio

marinade
7

Servieren und genießen

Servieren Sie den gegrillten Lachs mit Ihren bevorzugten Beilagen und genießen Sie.

Garnieren Sie mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln für einen frischen Touch.

Ingredienti necessari per questo passaggio

lachsfilet

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 206 kcal
Grassi 12.5 g
  • Grassi Saturi: 2.5 g
Carboidrati 8.5 g
Fibre 0 g
Zuccheri 6.5 g
Proteine 20 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Würzigen Honig-Ingwer Gegrillten Lachs, ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das süßen Honig, würzigen Ingwer und frische Zitrusfrüchte kombiniert. Ideal für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist reich an Omega-3-Fettsäuren aus dem Lachs, die gut für die Herzgesundheit sind. Die Verwendung von frischen Zutaten wie Ingwer und Zitrusfrüchten fügt Antioxidantien und Vitamine hinzu, was es zu einer nahrhaften Wahl macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische Lachsfilets und marinieren Sie diese mindestens 30 Minuten, um die Aromen einziehen zu lassen. Heizen Sie den Grill vor, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und ein Ankleben zu verhindern.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können den Orangensaft durch Zitronensaft ersetzen, um einen säuerlicheren Geschmack zu erzielen. Fügen Sie eine Prise Chiliflocken zur Marinade hinzu, um einen würzigen Kick zu erhalten.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie übrig gebliebenen Lachs in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärmen Sie ihn vorsichtig im Ofen oder genießen Sie ihn kalt in einem Salat.
📚

Storia della Ricetta

Gegrillter Lachs ist in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel aufgrund seines reichen Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Vorteile. Dieses Rezept fügt mit der Verwendung von Honig und Ingwer eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Jede Portion dieses Gerichts bietet eine gute Quelle für Protein, gesunde Fette und essentielle Vitamine, was es zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

schnell gesund gegrillt meeresfrüchte

Categorie Ricette

Cucina

andere japanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

grillen

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen sommergrillen

Restrizioni Alimentari

natriumarm glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto pescetarisch halal

Allergeni

fisch sojabohnen

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore