Una deliziosa variante del classico French toast, che presenta la dolcezza naturale delle banane e il calore della cannella.
Sbucciare le banane e metterle in un frullatore.
Usare banane mature garantirà un sapore naturalmente dolce.
Aggiungere il latte, la cannella, il mix di spezie per dolci, le uova e l'estratto di vaniglia nel frullatore.
Frullare fino a ottenere un composto liscio per una copertura uniforme.
Frullare gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio.
Assicurarsi che non ci siano grumi per una consistenza omogenea.
Versare la pastella in una ciotola.
Usare una ciotola rende più facile immergere le fette di pane.
Scaldare una padella a fuoco medio e ungere leggermente.
Usare burro o olio per evitare che si attacchi e migliorare il sapore.
Immergere ogni fetta di pane nella pastella, assicurandosi che entrambi i lati siano ricoperti.
Lasciare in ammollo il pane brevemente per un sapore più ricco.
Posizionare le fette di pane ricoperte nella padella calda e cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
Girare le fette delicatamente per evitare di romperle.
Servire il French toast caldo con i tuoi condimenti preferiti, come sciroppo o frutta fresca.
Guarnire con zucchero a velo per un tocco classico.
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