Questi succulenti hamburger di manzo alla griglia sono un delizioso twist sul classico hamburger, offrendo un'esplosione di sapore in ogni morso.
Preriscalda la tua griglia a fuoco medio e ungi leggermente le griglie.
Ungere le griglie previene che gli hamburger si attacchino e assicura una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci l'uovo, il ketchup, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe.
Mescola gli ingredienti delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere gli hamburger duri.
Aggiungi la carne macinata, la cipolla tritata finemente e il prezzemolo nella ciotola e mescola fino a quando non è appena combinato.
Usa le mani per mescolare per avere un migliore controllo e per evitare di mescolare troppo.
Forma il composto in quattro hamburger di dimensioni uguali, spessi circa 2 cm, e fai una piccola indentazione al centro di ciascun hamburger.
L'indentazione aiuta gli hamburger a cuocere uniformemente e previene che si gonfino.
Posiziona gli hamburger sulla griglia e cuoci per 5-7 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 70°C.
Evita di premere sugli hamburger mentre cuociono per mantenere i loro succhi.
Servi gli hamburger nei panini con i tuoi condimenti preferiti e gusta.
Tosta i panini sulla griglia per un sapore e una consistenza extra.
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