Eine köstliche Abwandlung des klassischen Burgers, die herzhafte Pilze und knusprigen Speck für ein geschmackvolles Erlebnis vereint.
Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, die gehackten Pilze, die knusprigen Speckstücke, die Frühlingszwiebeln, die Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Formen Sie die Mischung zu vier gleich großen Patties.
Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties, um zu verhindern, dass es beim Kochen aufbläht.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor und grillen Sie die Patties 5-6 Minuten pro Seite, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, während des Grillens auf die Patties zu drücken, um deren Säfte zu erhalten.
Legen Sie eine Scheibe Käse auf jedes Patty in der letzten Minute des Grillens, damit sie schmelzen kann.
Decken Sie den Grill kurz ab, um das gleichmäßige Schmelzen des Käses zu unterstützen.
Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie jedes Patty auf ein geröstetes Brötchen legen und Ihre Lieblingsbeläge hinzufügen.
Erwägen Sie, Salat, Tomate und einen Klecks Ihrer Lieblingssauce für zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.
