Una zuppa di verdure e manzo confortante e sostanziosa preparata senza sforzo in una pentola lenta.
Rosolare il manzo macinato in una grande padella a fuoco medio fino a cottura completa, sbriciolandolo in piccoli pezzi.
Assicurati che il manzo sia rosolato uniformemente per il miglior sapore.
Trasferire il manzo cotto nella pentola lenta.
Usa un cucchiaio forato per lasciare indietro il grasso in eccesso.
Aggiungere le carote a dadini, il sedano, le patate e la cipolla nella pentola lenta.
Taglia le verdure in pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Mescolare l'aglio, i pomodori a dadini, il concentrato di pomodoro, la salsa Worcestershire, le spezie italiane, il sale e il pepe.
Mescola bene per combinare tutti i sapori.
Versare il brodo di manzo sugli ingredienti nella pentola lenta.
Assicurati che il brodo copra gli ingredienti per una cottura uniforme.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 7-8 ore o a fuoco alto per 3-4 ore.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere il calore costante.
Servire la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con pane croccante per un pasto completo.
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